文章插图
1、草鱼一条，豆瓣酱适量，佐料若干，藕适量，土豆适量，平菇适量，花椰菜适量，洋葱一个，葱段一根 。
2、首先，准备好所需要的食材，草鱼也行，个人也可以根据自己的喜好选择其他鱼 。先将鱼处理好，鱼身划刀口，加入盐、料酒、胡椒粉，适当按摩让味道渗入鱼身，再放入葱姜进行腌制，用保鲜膜包好，腌制约两小时 。
3、在等待鱼的腌制过程中，我们可以准备一些其他的配菜了 。像土豆、藕等都是我们常用的一些配菜，也可以准备一些豆芽等，全看个人喜好，不过要注意一下时间就是了，有的东西易熟，有的东西则耗时较长 。将配菜中比较难熟的先焯，或者过一下油，放置一旁 。
4、将锡箔纸铺在烤盘上，倒入我们常用的食用油，再用刷子将它涂抹均匀，以免在烤鱼的过程中糊了 。这里的油没有大的讲究，就选用我们日常调和油就行 。
5、将腌制好的鱼放到锡箔纸上，也均匀地涂抹上油，烤箱预热210度，预热好后，将鱼送入烤箱里面，210°三十分钟左右，具体时间根据鱼的大小来定，我这儿是差不多两斤的鱼，如果更大的，建议烤的时间再久一点 。
【用烤箱烤鱼怎么做 用烤箱烤鱼怎么做法】6、差不多烤了20分钟左右，将鱼取出 。
推荐阅读
- 烘焙刷蛋液方法 烘焙怎么刷蛋液
- 烤箱烤大枣方法 烤箱烤大枣的方法步骤
- 杏鲍菇的功效与作用及食用方法
- 杏鲍菇炒之前用焯水吗 买杏鲍菇怎么挑选
- 山楂酱怎么吃 山楂酱的功效与作用
- 蒸梨的功效与作用 蒸苹果的功效与作用
- 苹果的功效与作用 花牛苹果的功效与作用
- 无烤箱如何做鸡蛋布丁 鸡蛋布丁的做法
- 苹果的功效 苹果的功效与作用
- 炸杏鲍菇用面粉还是淀粉 炸杏鲍菇要不要焯水