文章插图
1、食材：薏米40克、鸭肉800克、冬瓜500克、生姜15克 。
【鸭肉薏米冬瓜汤怎么做好】2、将鸭肉洗净切块，姜洗净拍破，冬瓜洗净去皮切块，薏米用水泡一下 。
3、将鸭肉放入沸水中氽去血水，捞出洗净 。
4、将鸭肉，薏米，姜放入锅中，加适量水，大火烧开改小火，煲至肉熟 。
5、加入冬瓜煮熟，加盐，鸡精，出锅装入汤盆中即可 。
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