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喜欢吃大闸蟹的人一定都知道螃蟹公的是尖脐，母的是团脐，公蟹有蟹膏，而母蟹有蟹黄，营养都很丰富，并且口味都很好，那么这大闸蟹究竟是公的好还是目的好呢？大闸蟹是公的好还是母的好大闸蟹公的好还是母的好还得看具体的时间 。
九月母蟹好 自古对吃螃蟹就有“九月团脐，十月尖”的说法，也就是说在九月份时是吃母蟹的最佳时间，这时候的母蟹蟹黄丰满，肉质细嫩，而公蟹蟹膏还没完全形成，因此，无论是营养价值还是口感都不及母蟹 。
十月公蟹好 大闸蟹到了十月份，母螃蟹进行了排卵，体内蟹黄就没了，也十分消瘦，这时候的公蟹蟹膏刚好长满，也比较肥美，因此，营养价值和口味都比母蟹好很多 。
大闸蟹怎么区分公母看肚脐 螃蟹区分公母的最佳方法就是看肚脐，母螃蟹由于要孵卵，肚脐相对比较大，在肚子下如一个椭圆的吸盘一样，里面还长有很多柔软的条形絮状物；而公蟹的肚脐是一个三角形的，和螃蟹的肚子贴得比较紧 。在购买时需更具季节辨别购买，以免买回去的螃蟹没肉也没蟹膏蟹黄 。
怎么挑选大闸蟹捏蟹脚：软的肉不足，硬的说明肉满了，爪有肉，螃蟹也就比较肥了，你看卖蟹的根本就不看蟹，只捏蟹脚就明白了 。蟹脚越硬越好，否则就是所谓的“软脚蟹” 。
看颜色：蟹的背是青色泛亮光的最好 。
看重量：不是越大的螃蟹越好,买的时候可以对比一下,看同样大的螃蟹哪个重,重的就是肉多的 。
看尾部：黄多的母螃蟹尾部比较厚实 。
【大闸蟹公的好还是母的好 女生吃大闸蟹公的好还是母的好】
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