文章插图
1、用料：手抓饼饼坯1个、鸡蛋1个、食用油少许、黑胡椒面少许 。
2、从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯，锅中滴几滴油，热锅 。然后把饼放进去开始烙 。
3、烙到一面略熟的时候，翻个面 。
4、等另一面也略熟的时候，在锅中打个鸡蛋 。把饼烙成7、8分熟 。用铲子弄一下，让饼起层、起酥 。
5、然后翻过来，把饼放到鸡蛋上 。然后压实 。
【手抓饼在电饼铛怎么做好吃 手抓饼在电饼铛怎么做】6、压实后把饼翻个面，烙熟即可 。可以再上面撒上黑胡椒面 。
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