文章插图
1、材料：大米适量 ， 少量糯米 ， 青菜 ， 新鲜香菇 ， 食盐 。
做法：将大米和糯米淘洗干净 ， 加入水 ， 浸泡半小时 。将香菇洗净切小块 ， 青菜洗净切细丝 。将浸泡好的米和水倒入砂锅中 ， 大火煮开2分钟后转小火慢煨 。20分钟后加入切好的香菇 ， 始终往一个方向搅拌 ， 5分钟后加入切好的青菜搅拌 ， 约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅 。
【香菇粥的做法大全 香菇粥的烹饪方法】2、材料：大米100g ， 鸡胸肉50g ， 鲜香菇2朵 ， 生菜叶3片 ， 姜1小块 ， 植物油5ml ， 盐少许 。
做法：大米淘洗干净后清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片；姜切片 。鸡脯肉洗净 ， 剁成碎末 ， 用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下 。锅中放入足量清水烧开 ， 放入浸泡后的大米 ， 再加入1小勺油 ， 大火煮开后转小火继续煮30分钟 ， 至米粥软烂 。加入鸡肉迅速搅散 ， 再加入香菇片和姜片煮2分钟后关火 。最后放入生菜 ， 加盐调味即可 。
3、材料：猪肉、香菇各100克 ， 大米80克 。调料：葱白、生姜、盐、味精、淀粉、芝麻油各适量 。
做法：香菇洗净 ， 对切；猪肉洗净 ， 切丝 ， 用盐、淀粉腌片刻；大米淘净 ， 浸泡半小时 。锅中放入大米 ， 加水大火烧开 ， 改中火 ， 下入猪肉、香菇、生姜、葱白 ， 煮至猪肉变熟 。小火慢煮成粥 ， 下入盐、味精调味 ， 淋上芝麻油即可 。
推荐阅读
- 金樱子米粥的做法 金樱子米粥怎么做
- 砂锅清汤的做法 砂锅清汤怎么做
- 虫草杞子煲鲍鱼的做法 虫草杞子煲鲍鱼怎么做
- 豉粥的做法 葱豉粥的做法步骤分享
- 鲍师傅糕点哪几款好吃 鲍师傅糕点几款好吃的糕点
- 襄阳有什么好吃的 襄阳好吃的有哪些
- 牛百叶是什么 牛百叶是牛的哪个部位
- 荸荠是蔬菜还是水果 荸荠吃的是哪个部位
- 潮汕肉糕的家常做法 潮汕牛肉糕怎么做才好吃
- 北方的酱粉条怎么做 北方的酱粉条怎么做好吃