【杏仁猪肺菜干汤的做法 杏仁猪肺菜干汤的烹饪方法】
文章插图
1、材料；猪肺1个 ， 生姜数片 ， 白菜干50克 ， 杏仁20克 ， 百合10克 ， 贝母l5克 。
2、做法：猪肺之气管接入水管扎好 ， 放水流入猪肺各气孔 ， 使它膨胀 ， 清理内部污积血 ， 干净后切粗件 ， 与菜干及药材同煲 ， 放水8碗 ， 煲2-3小时 ， 如一人可分数次饮 。
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