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酵母粉是酵母没有经过分解 ， 但酵母浸粉的营养物质得到过分解 ， 微生物吸收利用的速度和效率更高 ， 发酵残留少 ， 那么酵母粉放冰箱还能用吗？酵母粉放冰箱还能用吗酵母粉可以放冰箱 。
酵母是一些单细胞真菌 ， 并非系统演化分类的单元 。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称 ， 可用于酿造生产 ， 有的为致病菌 ， 是遗传工程和细胞周期研究的模式生物 。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物 。
酵母粉放冷藏还是冷冻冷藏 。
酵母保存一定要干燥 ， 包装开口之后要把开口用封口夹封严 。最好原包装外面再套一个密封袋 。还有个办法 ， 用过的大口饮料瓶(脉动那样的) ， 洗净晾干(一定要晾干 ， 等着用就用吹风机吹干)之后 ， 把酵母倒进去 ， 拧紧瓶盖放在冷藏室里 。我最早用的是第一种方法 ， 现在改用第二种 ， 不错 。
酵母粉打开后能放多久一般必须密封 ， 在阴暗干燥环境下可以存放几周 ， 只是从开袋起酵母的活性和发酵能力就随着时间增加而逐渐减弱 ， 所以一定要在尽可能短的时间内用完 ， 以免影响制作效果 。
酵母粉放冰箱要注意什么1、必须在冰箱或冷库中等低温条件下储存 ， 如果在室温下储存 ， 很容易自溶和腐败变质 。
2、有效储存期仅有30天 。
3、酵母开袋后把开口封严 ， 然后放入冰箱冷藏来保存活性 。
【酵母粉放到冰箱还可以用吗 酵母粉放冰箱还能用吗】 4、酵母粉非常容易出现挥发的情况 ， 所以尽量贮存在一个比较密闭的盒子里 ， 可以在盒子表面加盖一层保护膜 ， 可以达到一个非常不错的抗氧化效果 。
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