【自制小汤圆的家常做法 如何在家做小汤圆】
文章插图
1、糯米粉倒入大碗内 。
2、慢慢加入热水，水比较热，千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状 。
3、在碗内揉成面团，不黏手就可以了 。
4、双手揉成细长条，切成大小一样的小面剂子 。
5、放手里，双手掌心慢慢搓成小汤圆 。
6、大碗内放适量干糯米粉，做好的汤圆放在里面，晃动几下大碗，汤圆可以均匀的粘上糯米粉，这样可以防止汤圆粘连 。
7、剩余的面团按次步骤依次做好 。
8、做好的小汤圆可以倒入袋内，放冰箱冷冻，随吃随取，无需解冻，比较卫生方便 。
9、锅内加水烧开，放入小汤圆煮熟即可 。
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