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1、将莲子洗干净后用清水泡软 。
2、一颗颗去掉芯子 。
【椰丝莲蓉怎么做 椰丝莲蓉做法】3、将莲子放入醇浆机，加入适量水，设置好，让机器开始工作，将莲子蓉打好 。
4、将打好的莲蓉放入豆浆机里，放入适量糖，设置两个果酱程序，将莲蓉炒干 。
5、将炒好的莲蓉分成同样大的剂子，揉成圆球状，沾上椰丝即可 。
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