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南瓜饼是用南瓜制作的一个面点 ， 很多人都吃过 ， 在家也可以制作出 ， 那么南瓜饼放保鲜还是冷藏呢？南瓜饼放保鲜还是冷藏都可以 。
南瓜饼放入保鲜还是冷藏都是可以的 ， 保鲜和冷藏的温度相差很大 ， 其对于南瓜饼本身的保存效果也是不同的 ， 两者的作用效果不同 ， 可以根据南瓜饼的不同选择不同的保存方式 ， 如下：
1.未炸过的南瓜饼：没有炸制过的南瓜饼比较建议放在冰箱的冷冻保存 ， 这样可以最大限度的保存南瓜饼中的水分和口感 ， 以及保存的时间 。
2.炸制过的南瓜饼：若是已经烹饪过的南瓜饼则放入冰箱的保鲜区保存会比较好 ， 这样可以最好的保存住南瓜饼的口感不受到温度的破坏 ， 但是同时也能够减低南瓜饼变质的可能 。
南瓜饼可以放冷藏第二天吃吗可以 。
南瓜饼制作完成之后 ， 放入冰箱中的冷藏区是可以存放1-2天左右的 ， 所以无论是南瓜饼是经过烹饪还是没有经过烹饪 ， 都是可以放入冰箱冷藏到第二天食用的 。
但是需要注意的是烹饪过的南瓜饼放在冷藏区保存 ， 其口感和味道会受到比较大的影响 ， 是建议烹饪过的南瓜饼放在保鲜区保存到第二天就可以了 。
但是需要注意的是 ， 正常来说南瓜饼虽然可以保存到第二天食用 ， 但是若是南瓜饼被污染了 ， 例如被其他的变质食物污染或者其他的情况的话 ， 则南瓜饼是不可以食用的 。
南瓜饼怎么冷藏保存烹饪过的南瓜饼 对于烹饪过的南瓜饼放入冰箱冷藏保存是比较简单的 ， 为了保证其口感 ， 先要将其中的油脂或者水分大部分都析出 ， 然后放入到保鲜盒中 ， 盖上盖子直接放入冰箱的冷藏室保存即可 。
未烹饪过的南瓜饼 未烹饪过的南瓜饼则在保存的过程中需要注意一点 ， 则是南瓜饼之间的黏性 ， 先将南瓜饼一个一个码好的保鲜盒中 ， 在每个南瓜饼之间放上一层油纸或者防止粘一起的物品 ， 然后一层一层的码好 ， 再盖上盖子 ， 放入冰箱冷藏保存 。
南瓜饼要解冻再炸吗需要 。
【南瓜饼放保鲜还是冷藏 南瓜饼放保鲜还是冷藏好】 南瓜饼在冰冻之后是一定要进行解冻的 ， 并且还要将其表面多余的水分给吸干净才可以放入油锅中炸制 ， 不然可能会出现炸锅的现象 ， 从而溅到身体皮肤等部位 ， 而且解冻再炸其口感和味道也会好一些 。
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