文章插图
【家常炸酱面的简单做法 在家怎么做炸酱面】1、取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加适量清水将它们混合均匀 。
2、锅中倒入少许油加热，调成中火，放下猪肉馅，均匀的平铺在锅底部，暂时不要翻动 。
3、大约煎一分半后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时翻面 。
4、待肉两面都变黄，渗出的油变多时，用锅铲轻推动，能感觉到肉质微微变硬 。
5、倒入调好的酱料翻炒，加入清水（以没过肉丁的1/2为准） 。
6、待汤汁煮开后，加入醋和白糖，并不断用铲子沿着同一方向搅拌，以免糊底 。
7、煮至酱汁浓稠即可，撒上适量葱末 。
推荐阅读
- 番茄面的做法 番茄面的做法步骤
- 番茄鸡蛋面的正宗做法 番茄鸡蛋面怎么做更正宗
- 松茸表面的黑色需要刮掉吗 松茸表面的黑色需要刮掉吗
- 煮鸡蛋的吃法 煮鸡蛋的吃法大全家常
- 家常猪排的简单做法 家常猪排的简单做法分享
- 家常酱牛肉的简单做法 家常酱牛肉的简单做法分享
- 葱油拌面的简单做法 葱油拌面怎么做呢
- 家常做辣椒面方法 做辣椒面的方法
- 虾仁鸡丝粥的做法 鲜虾鸡肉粥的家常做法
- 家常清炒油麦菜怎么做才好吃 家常清炒油麦菜怎么做