【红枣当归鸡蛋红糖水的做法 当归鸡蛋红糖水的做法】
文章插图
1、将鸡蛋放入水中煮熟 , 当归泡水 , 洗净切片 。
2、将煮好的鸡蛋放到冷水中 , 锅内重新倒入清水 。
3、加入当归 , 大火煮开 , 鸡蛋剥壳戳几个小洞 , 和红糖一起放入锅中 , 煮熟盛出即可 。
4、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳 , 用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮 。这样当归会便容易渗入鸡蛋 。
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