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菱角的果实果肉含有大量的淀粉和蛋白质 ， 可生吃可熟吃 ， 生吃时甘甜脆嫩 ， 熟吃时软糯香醇 ， 味道鲜美 ， 十分美味 ， 而这菱角壳却是一种中材 ， 那么这菱角壳的功效与作用都有哪些呢？清热解暑菱角性寒 ， 菱角壳也不例外 ， 也属于大寒性的药材 ， 含有大量的寒气 ， 用菱角壳泡茶喝可起到清热解暑之效 ， 十分适合在夏季食用 。
抗癌菱角中含有大量的维生素C ， 占其微量元素的18% ， 是桃子等高维生素C食物的3倍以上 ， 经常用菱角壳去泡茶饮用 ， 能抑制体内的自由基对身体的损伤 ， 抑制癌细胞的形成和分化 ， 并且菱角壳中还含有另外一种化合物AH—13 ， 是临床上治疗肝癌药物的主要成分之一 ， 因此 ， 喝菱角茶能起到抑癌抗癌之效 。
止泻菱角壳的止泻功效最佳 ， 主要是菱角中含有很高的膳食纤维 ， 在生活中可用菱角壳烧制成灰 ， 用凉开水冲服 ， 对细菌性腹泻、疟疾等症有较好的治疗之效 。
利尿解毒菱角壳生时性寒 ， 味甘 ， 无毒 ， 而煮熟后的菱角性平、为甘 ， 入肠、胃 ， 有利尿解毒之效 ， 可用菱角壳煮水 ， 可外用可内服 ， 内服可去水利尿 ， 外洗可解毒消肿 。
治疗胃溃疡菱角壳120克 ， 加水适量煮30分钟 ， 滤取煎液 ， 每日3次 ， 每次1杯 ， 连服1个月 ， 可有效治疗胃溃疡 。
治疗痔疮【菱角壳的功效与作用】 菱角90克 ， 捣烂 ， 水煎服 。亦可将菱角壳煅灰研末 ， 用菜籽油调涂患处 ， 可有效缓解痔疮 。
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