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蛇皮果是一种特产于东南亚地区的特色水果 ， 它属于棕榈科 ， 多为丛生 ， 果实外表的样子与蛇皮相似 ， 内部果肉为白色 ， 可以直接食用 ， 那么蛇皮果有什么营养价值？蛇皮果有什么营养价值1、蛇皮果是一种营养价值非常高的水果 ， 适量的食用蛇皮果有很多好处 。它剥开即可食用 ， 味道酸甜可口 ， 但蛇皮果属于凉性水果 ， 胃寒、体虚的人要尽量少吃 。
2、蛇皮果虽然长得像蛇皮 ， 但营养价值却是非常丰富的 ， 它含有一种叫做胶原蛋白的物质 ， 是一种很好的美容产品 ， 可以促进肠胃的蠕动 ， 帮助消化 ， 预防便秘 。
3、蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质 ， 但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的 ， 一方面可以维持人体的渗透压平衡 ， 另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素 。
4、它还含有大量的热量和碳水化合物 ， 可以给身体补充营养 ， 提供能量 。
5、食用含有钙的蛇皮果可以补充身体骨骼所需的钙 ， 增强骨骼硬度 ， 可以预防因缺钙引起的各种疾病 。
6、蛇皮果的果肉鲜美 ， 可以增加食欲 ， 同时因为还含有比较多的果胶 ， 所以可以很好的吸附胃肠的一些不好消化的物质 ， 对提高消化能力也是有帮助的 。
蛇皮果怎么挑选选购蛇皮果时一定要挑新鲜的 ， 不要因为贪便宜而买了不新鲜的 。应选择外皮光泽且没有伤疤的 。剥开皮的蛇皮果 ， 不同于我们熟悉的任何一种水果 ， 像放大版的蒜瓣 。
蛇皮果如何清洗【蛇皮果有什么营养价值 蛇皮果有什么营养价值和功效】 由于蛇皮果植株比较低矮 ， 果实细嫩多汁 ， 导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。因此 ， 种植蛇皮果的过程中 ， 要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等 ， 很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上 ， 如果清洗不干净 ， 很可能引发腹泻 ， 甚至农药中毒 。要把蛇皮果洗干净 ， 最好用自来水不断冲洗 ， 流动的水可避免农药渗入果实中 。洗蛇皮果时 ， 千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉 ， 去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡 ， 残留的农药会随水进入果实内部 ， 造成更严重的污染 。另外 ， 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果 ， 这些物质很难清洗干净 ， 容易残留在果实中 ， 造成二次污染 。
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