文章插图
1、主料：炼乳50克、低筋面粉50克、鸡蛋4个 。
2、辅料：色拉油35克、绵砂糖45克 。
3、一个鸡蛋和三个蛋黄打在一个盆，另三个蛋清打在另一个干净无水无油的盆里
4、花生油小火加热至沸腾 。
5、倒入已经过筛的面粉，立即离火，拌成熟成团 。
6、倒入炼奶，拌均 。
7、再倒入搅拌好的蛋黄液，拌匀成蛋黄糊 。
8、蛋清分三次加入糖，打成偏干性发泡 。
9、打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里上下切拌均匀 。
10、模具刷油 。
11、拌好的蛋糕糊倒进模具 。震动一下蛋糕模，震出大气泡 。
【炼乳可以做什么美食 炼乳好吃的做法】12、烤箱预热150度，烤盘装热水放在最低层，烤架放在倒数第二层，蛋糕模放在烤架上 。烤1个小时左右即可 。
推荐阅读
- 煮鹌鹑蛋可以放茶叶吗 茶叶鹌鹑蛋煮多长时间
- 小孩可以吃鹌鹑蛋吗 小孩吃鹌鹑蛋有什么好处
- 孕妇能不能吃黄桃酸奶 孕妇可以喝黄桃酸奶吗
- 苦瓜豆腐可以一起吃吗 苦瓜和猪肉能一起吃吗
- 减肥可以吃鹌鹑蛋吗 吃鹌鹑蛋会发胖吗
- 鹌鹑蛋可以减肥吗 鹌鹑蛋减肥怎么吃
- 鹌鹑蛋能放冰箱里吗 鹌鹑蛋在冰箱可以放多久
- 黄桃可以晒干吃吗 黄桃可以晒干吃吗
- 黄桃和菠萝可以一起吃吗 菠萝和桃能一起吃吗
- 黄桃可以保存到冬天吗 黄桃要冷藏保存吗