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牛奶的是日常摄入蛋白质、钙等营养成分最重要的来源 ， 男女老少都适宜喝 ， 而且现在交通运输又方便 ， 城市里还推出了鲜牛奶预定配送服务 ， 但订购的鲜牛奶什么时候喝好呢？怎样喝才能更有利于营养吸收利用呢？早餐喝：最利于营养吸收一夜的睡眠之后 ， 早餐是必不可少的 ， 此时的身体经过一晚上的修整 ， 早已饥肠辘辘 ， 需要摄入较多的营养才能恢复好精神 ， 而鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等人体所需的营养和能量 ， 当做早餐搭配面包、馒头、饼干、蔬果等食物一起吃 ， 不仅营养更加全面均衡 ， 而且更好的被身体所吸收利用 ， 为一上午的工作和学习提供满满的活力和灵感 。
晚上睡前喝：补钙效果最佳但晚上的钟声到达零点以后 ， 人体血液中的钙含量便会逐渐降低 ， 其骨组织中的一部分钙盐便溶解进入血液中 ， 以维持稳定的血钙浓度 ， 如在此之前喝过鲜牛奶的 ， 其中含有的钙就能填补此时身体所需 ， 达到最佳补钙吸收效果 ， 有助于青少年身体长高 ， 预防缺钙、骨质疏松 。
尤其是有熬夜习惯的人 ， 睡前喝牛奶饱腹又健康 ， 搭配坚果或蔬果当做夜宵最好 。
饭前30分钟喝：控血糖、防长胖根据一项对餐前食用牛奶评估餐后血糖值的研究发现 ， 如果一个人在饭前30分钟喝牛奶 ， 然后再吃饭的情况下 ， 其饭后血糖值会比饭后喝牛奶更低 ， 而且饭前喝牛奶 ， 能起到一定的饱腹效果 ， 可减少饭中食物的摄入量 ， 有预防长胖的作用 ， 因此对于想控制血糖、不想长胖的人来说 ， 饭前30分钟喝鲜牛奶是最佳选择 。
空腹喝鲜牛奶会拉肚子吗如食用者没有乳糖不耐受的情况 ， 则不会拉肚子 。
喝牛奶拉肚子 ， 多半是因为饮用者有“乳糖不耐受”的情况 ， 导致喝牛奶后出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 ， 这类人群在喝牛奶之前先吃些其他垫肚子的食物 ， 其不适症状会比空腹喝反应更轻微 ， 但若是本身就没有乳糖不耐受的饮用者 ， 空腹喝鲜牛奶也能很好的消化利用其中的营养 ， 因此是否空腹喝鲜牛奶 ， 需根据不同饮用者的乳糖消化能力来定 。
睡前喝鲜牛奶能催眠吗作用甚微 。
很多人都推荐睡前喝牛奶 ， 说是能起到很好的催眠作用 ， 对于失眠的人非常管用 ， 但其实这种作用非常微弱 ， 因为牛奶中含有的钙、维生素B6等镇静成分 ， 可以提高饮用者的睡眠质量 ， 但并没有所谓的催眠作用 ， 它对睡眠的影响微乎其微 。
加上鲜牛奶基本都是从冰箱拿出来的 ， 睡前喝冷牛奶反而会刺激肠胃 ， 引发肠胃不适现象 ， 而加热喝又比较麻烦 。
建议有失眠困扰的人不如睡前做做瑜伽、看看书、泡个热水澡等催眠效果更好 。
注意：鲜牛奶保质期短要尽快喝【鲜牛奶什么时候喝最好 喝牛奶长高的最佳时间】 鲜牛奶也称巴氏杀菌奶 ， 巴氏杀菌温度在85℃ ， 杀灭了牛奶中的有害菌 ， 最大限度保留了牛奶的营养和风味 ， 保留了小部分有益菌 ， 加上鲜牛奶中不添加任何营养强化剂、添加剂（稳定剂、防腐剂、乳化剂） ， 因此保存时一定要低温冷藏 ， 其冷藏保质期一般在7天左右 ， 大家喝之前别忘了看下保质期 ， 在保质期前喝都是最好的 ， 如过期的牛奶就不要喝了 ， 以免对身体健康产生危害 。
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