文章插图
1、首先准备这个螃蟹给它清洗干净 , 从中间一刀给它切开 。
2、将切开的螃蟹 , 用淀粉在切开的地方粘一点 。
3、锅内准备由浆站好螃蟹的淀粉 , 放进锅中油炸一下 , 扎好的螃蟹捞出控油 。
4、将锅内放入辣椒 , 花椒 , 辣椒酱 , 火锅底料炒一下 。
5、刚炸好的螃蟹放进锅中 , 然后再加13香 , 鸡精 , 盐 。
【香辣蟹的做法窍门 怎么做好吃的香辣蟹】6、将螃蟹翻炒均匀 , 再放入葱姜丝香菜 , 香辣蟹就可以起锅了 。
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