黑茶的喝法介绍

黑茶的喝法比较简单 , 湖南安化黑茶分为:千两茶系列、茯茶系列、天尖茶系列等 。 以前每种茶我们都有给大家详细介绍 , 这里我们为大家整理下喝黑茶的方法 。
黑茶饮用方法比较简单 , 用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡 。 因黑茶压制较紧 , 比较耐泡 , 所以冲一、二泡时 , 注入开水可以稍停顿几十秒再倒出茶汤 。 五、六泡时因茶叶已逐渐散开 , 此时开水一注入应马上倒出茶汤 , 可以看到汤色较浓 , 接近黑色(一般为金黄色茶汤下图为百两茶茶汤) 。
一、传统的饮用方法:取茶10至15克 , 用壶或其它容器盛满500毫升的水 , 煮至一沸时 , 将茶放入其中 , 待至壶中水再沸腾时 , 改用文火煮一至二分钟 , 停火后 , 滤去茶渣 , 即可饮用 。
【黑茶的喝法介绍】 二、采用功夫茶的饮用方法:用功夫茶具 , 按照功夫茶的泡饮方法饮用 。
三、盖碗冲茶法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗 , 取茶5-8克 , 先用沸水冲洗一次 , 烫杯后倒掉 , 再冲入沸水 , 加盖闷一分钟左右 , 待到汤色红浓 , 即可饮用 。
四、凉茶饮用法:用1比60的比例 , 配好茶水 , 按照传统方法将茶水煮好 , 滤去茶渣 , 放凉后即可饮用 , 放入冰箱 , 风味更佳 。
五、奶茶冲泡法:用传统的方法将茶汤煮好后 , 按照茶汤和牛奶1比1的比例 , 调入牛奶 , 加少许盐 , 即成具西域特色的奶茶 。

    推荐阅读