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由于高血脂前期几乎没有任何症状 ， 所以不太引起重视 ， 很多脂友查出有高血脂后也常常不管不顾 ， 但事实上高血脂是一种非常凶险的疾病 ， 它是冠心病、中风等重大疾病的独立危险因素 ， 控制不利 ， 将严重影响生命健康和生命质量 。水“多喝水”不仅可以降尿酸 ， 也可以降血脂 ， 说水是最廉价的保健品一点也不为过 。多喝水有利于冲淡血液 ， 缓解血液黏稠的程度 ， 保持体内血液循环顺畅 。高血脂患者应确保每日饮水量在1200ml以上 ， 如果伴有高尿酸 ， 饮水量要超过2000ml 。
牛奶【高血脂吃什么好降血脂 吃什么降血脂】 牛奶含有丰富的维生素和优质蛋白质 ， 既能补钙 ， 又能降低总胆固醇 ， 高血脂患者建议每天一袋（盒）奶（250ml） ， 但如伴有糖尿病或痛风 ， 不建议食用优酸乳等奶饮料 。
全谷类食物燕麦全谷类食物燕麦可以降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平 。每天早起喝一杯燕麦粥 ， 对脂友大有裨益 。但对于伴有糖尿病或痛风的脂友来说 ， 同样不建议食用添加了较多糖分的燕麦制品 。
茶茶中富含的维生素B1 ， 是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质 。过去说“饭后一支烟 ， 赛过活神仙” ， 这句话是严重错误的 ， 但饭后一杯茶的确可以可降低血脂和胆固醇水平 ， 抑制动脉粥样硬化 。在泡茶的时候 ， 需要注意不要泡得太浓 ， 另外在饭前不宜大量饮用浓茶 ， 以防止醉茶 。在茶叶品种的选择上 ， 绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇 ， 锌硒茶是最安全、最天然的锌硒保健品 ， 能有效增强免疫力、缓解痛风、降酸降脂 ， 锌元素还可以提升男性活力、防止少精症、避免男性不育 。
鱼类高血脂和过量食用猪、牛、羊等红肉有关 ， 而鱼类却是红肉最好的替代品 ， 不仅满足了美味的需求 ， 也避免的血脂的进一步升高 ， 尤其是深海鱼类含有较为丰富的ω3脂肪酸 ， 能有效控制血脂 ， 可适量适用 。在烹饪方式上 ， 宜清蒸 ， 不宜油煎和油炸 。另痛风患者需要控制带壳海产品的摄入 。
豆类大部分豆类厕所里照镜子 含有丰富的纤维素 ， 无论黄豆、绿豆、黑豆、红豆、扁豆 ， 都是控制血脂的理想食物 。
深色蔬菜蔬菜中的纤维素有利于调节血脂 ， 颜色越深 ， 作用越明显 ， 另外在食用时应尽量做到“色彩斑斓” ， 如红色的西红柿、胡萝卜 ， 黄色的南瓜 ， 绿色的各种青菜 ， 紫色有茄子、紫甘蓝等等 。
菇类蘑菇是典型的“高蛋白、低脂肪”类食物 ， 可以有效降低胆固醇 ， 无论香菇、草菇、平菇 ， 都可以适当选用 。
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