文章插图
文章插图
1、生姜1块切末 , 大蒜切末 , 小葱切葱花 , 茄子洗净去蒂切条 , 放入盐1勺 , 白醋2克 , 淀粉1勺 , 拌匀腌制5分钟;
文章插图
2、锅中放入适量油 , 油温烧至7成热 , 将茄条放入锅中炒熟后捞出;
文章插图
3.锅中放入适量油 , 油温烧至7成热 , 放入姜末蒜末炒香 , 放入肉末炒干水分 , 加入料酒1勺 , 蚝油1勺 , 老抽2克炒匀 , 放入茄条大火翻炒 , 放入胡椒粉1克 , 盐1勺 , 鸡精1勺 , 拌匀 , 盛出撒上葱花即可 。
【肉末茄子的做法】
文章插图
推荐阅读
- 炖鱼的家常做法 炖鱼怎么做
- 鸭头怎么做 香辣鸭头的做法
- 卤鸡爪的方法步骤 卤鸡爪的做法
- 大闸蟹什么做法好吃 大闸蟹的做法
- 木瓜煮牛奶怎么煮 木瓜煮牛奶的做法介绍
- 牛肉咖喱土豆的做法 如何做牛肉咖喱土豆呢
- 银耳做法 简单好吃的银耳怎么做
- 牛肉怎么煮好吃 煮好吃牛肉的正确方法
- 枣泥小酥怎么做 枣泥小酥的做法介绍
- 砂锅牛骨汤怎么做 砂锅牛骨汤的做法介绍