文章插图
1、大米洗净放水 根据自家锅自己倒水 ， 比例稍微熬稠一点的最佳 ， 上火煮 ， 熬到大米开花 。
2、鲍鱼洗干净 ， 用刷子刷掉黑色和粘粘的东西 ， 清理掉内脏和沙嘴 。
3、切花刀 ， 如果不想吃大块的 ， 就切丝 ， 切好后稍微放点盐腌一下 ， 我还加了一点姜汁 ， 一点料酒一起腌一下备用 。
4、姜切丝 ， 我不爱吃姜 ， 就切的片 ， 虾开背用少量盐、料酒继续腌 ， 海参切小段 ， 香芹一小棵切小丁 ， 以上材料准备好备用 。
5、小葱要绿色的部分 ， 切小丁备用 。
6、大米煮开 ， 白粥稠度够了就可以把腌制好的鲍鱼 ， 虾 ， 海参 ， 西芹倒入锅内 ， 不用扣盖适当搅拌 ， 开锅熬10-15分钟 ， 出锅前放点盐 ， 葱和香油 ， 搅拌一下关火
【鲍鱼鲜虾海参粥的做法大全 鲍鱼鲜虾海参粥的做法】7、出锅啦 ， 热气腾腾的海鲜粥就好啦 。
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