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花胶是一种广为人知的食物 ， 一般都是干制品 ， 需要将其泡发后食用 ， 那么花胶泡发后怎么保存呢？花胶泡发后怎么保存花胶是一种营养成分比较丰富的食物 ， 泡发吸水之后非常容易变质 ， 花胶泡发其保存方式主要有两种 ， 如下：
冷藏保存 花胶泡发之后最好是放入冰箱冷藏保存 ， 冷藏保存是最为合适的 ， 低温能够延缓细菌等微生物的生长繁殖 ， 同时也能够保证花胶的口感不被低温破坏 ， 相对来说花胶泡发之后是比较适合冷藏保存的 。
将泡发后的花胶沥干水分之后放入到保鲜袋中 ， 将其密封好之后 ， 直接放入冰箱冷藏保存即可 。
冷冻保存 花胶泡发之后若是需要长时间保存的话 ， 则建议是放入冰箱冷冻 ， 这种方式建议是冻水保存 。
就是将花胶放入保鲜盒中 ， 加入适量的清水覆盖花胶 ， 然后盖上盖子 ， 放入冰箱的冷冻区保存即可 。
花胶泡发后可以保存多久需要根据保存方式来判断 。
花胶容易变质 ， 若是就是放在常温下保存的话 ， 其保存时间不长 ， 一般在1天左右 ， 而且尤其是夏季 ， 保存时间更短 ， 最好是定时观察是否有变质现象 。
【花胶泡发后怎么保存不会坏 花胶泡发后怎么保存】 若是放入冷藏保存的话 ， 则一般的保存时间在1-3天左右 ， 根据冰箱的温度和环境来决定具体的保存时间 。冰箱温度变化越大 ， 保存时间越短 ， 环境越差 ， 保存时间也越短 。
其次就是冷冻保存 ， 冷冻保存的时间最久 ， 一般可以保存1周左右 ， 但是不建议保存这么长时间 ， 因为长时间冷冻保存鱼胶 ， 其中的营养成分和口感会被破坏 。
花胶泡发后怎么做椰子花胶 食材：椰子一个、花胶适量、生姜、红枣2个 。
做法：
1.将泡发后的花胶彻底清洗干净 ， 然后切成条 。
2.将椰子切开 ， 将其中的椰子汁倒出来 ， 备用 。
3.将花胶条放入水中 ， 加入生姜 ， 开水煮 ， 去除腥味 。
4.然后将去腥好的花胶放入椰子中 ， 加入红枣 ， 加入椰子汁 ， 放入蒸锅上蒸制 。
5.蒸制20分钟左右即可 。
花胶的正确泡法1.将花胶放入一个大小比较合适的盆子中 。
2.在盆子中加入超过花胶至少5厘米的水量 。
3.最好是将花胶放入冰箱冷藏泡发 ， 若是没有条件的话 ， 则建议放入阴凉处保存泡发 。
4.泡发2-3个小时左右即可 。
小贴士 泡花胶最好的方式是采用冷水的泡发 ， 热水泡发很容易使得营养物质流失于水中 。
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