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1、食材：干黄花菜50克 ， 鸡蛋3个 ， 瘦猪肉75克 ， 精盐、酱油、味精各少许 。
2、做法：黄花菜提前2小时用水泡发 ， 然后洗净切段 ， 瘦猪肉也切片备用 。3、锅中加水1000克烧沸 ， 投入肉片和黄花菜煮熟 ， 倒入已打散的鸡蛋液 ， 再煮沸 ， 加盐、味精、酱油调味 ， 即可食用 。
【孕妇吃黄花菜做法 孕妇吃黄花菜做法大全】4、功效：补虚、催乳、养血 。
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