文章插图
1、原料：熏腊肉（300克）、大白菜（300克）、红辣椒（1只）、蒜（3瓣）、油（2汤匙）、蚝油（1/4汤匙）、酱油（1/3汤匙）、白糖（1/4汤匙）、香油（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）、胡椒粉（1/8汤匙）；
2、大白菜掰掉老叶，洗净沥干水，切成块状；红辣椒去蒂和籽，切成细丝；蒜剁成蓉 。
3、腊肉洗净拭干水，切成薄片待用 。
【腊肉白菜如何做才好吃 腊肉白菜如何做】4、烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉和红椒丝，倒入腊肉片大火煸炒2分钟，直至腊肉大量出油，倒出锅内多余的油 。
5、大白菜倒下锅，与腊肉一起拌炒，直至菜叶略微软身 。
6、往锅内添入1/4汤匙蚝油、1/3汤匙酱油、1/4汤匙白糖、1/2汤匙香油、1/3汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和3汤匙开水炒匀入味，便可起锅 。
推荐阅读
- 大虾米糊糕如何做 大虾米糊怎么做
- 凉拌黑木耳怎么做更好吃 凉拌黑木耳如何做更好吃
- 如何做蟹虾大杂烩 做蟹虾大杂烩的方法
- 如何做米酒教程简单 如何做米酒教程
- 如何做米糕 如何做米糕?
- 如何做米皮 如何做米皮更筋道
- 胡萝卜丸如何做才好吃 胡萝卜丸如何做
- 做糖葫芦的方法 如何制作做糖葫芦
- 清江鱼的鱼怎么处理干净 清江鱼的鱼如何处理干净
- 皮蛋瘦肉粥怎么做更好吃 皮蛋瘦肉粥如何做更好吃