文章插图
1、准备食材:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 。
2、排骨事先用蚝油 , 生抽 , 水淀粉 , 糖 , 蒜香油 , 少许老抽 , 少许盐 , 少许味精腌制1小时 , 当然也是久点更好了 。
3、放入洗好的大米 , 加入适量的水 , 选择米饭类 , 大约10分钟左右 , 排气开盖 。
4、将腌制好的排骨、香菇 , 放入电压力锅中 , 用勺子装一点油 , 沿着煲边轻轻地淋一圈 , 选择排骨键 , 大约15分钟 , 排气开盖 。
【家庭自制煲仔饭 家庭自制煲仔饭做法】5、将油菜放入开水中 , 焯熟 , 放入煲好的排骨饭中即可食用 。
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