文章插图
1、糯米洗净泡三个小时 。
2、把蒸布放蒸锅里,糯米放上面 。
3、蒸二十分钟至糯米熟 。
4、关火,拌散一下,让糯米内部热气散掉点 。
5、淋入冷开水把糯米拌散,米粒分散开 。
6、糯米温度降至三十多度时,撒入甜酒酿药粉,拌匀 。
7、把酸奶机的内盆用开水烫干净,底部撒入点甜酒酿药粉,放入糯米后用筷子把中间插个小洞,在洞里和糯米表面也撒入点药粉 。
【酒酿怎么做好吃 甜酒酿的做法】8、盖上盖子放入酸奶机,通电保温三十六个小时至有酒味和甜酒汁,甜酒酿就可以了 。
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