马齿苋前段时间 , 家里刚好做馅料 , 包了饺子 , 我今天就来给大家说一说 , 马齿苋做馅料怎么制作吧 。 希望能帮到大家 。 工具/材料 马齿苋 , 鸡蛋
操作方法 01 我们买回家马齿苋之后 , 先把马齿苋摘干净 , 洗净 。 这是无论做什么菜都要进行的步骤 , 其实能够识别的话 , 外面野地里马齿苋也能够采摘到 。
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02 把马齿苋用热水焯一下 , 焯水的时候 , 稍微放点盐 , 滴几滴油 , 焯水出来的菜能更好的保持本色 。
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03 把马齿苋焯水之后 , 我们就要切一下了 , 整个大块的 , 不太好包饺子 , 得剁碎 , 剁成陷子 。
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04 接着把葱姜蒜 , 都剁成沫 , 放到马齿苋菜里面 。
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05 把鸡蛋打好 , 加入少许糖和烟 , 煎一下 , 炒成鸡蛋沫 , 不用块太大 , 不好包 。 炒好之后 , 和马齿苋放到一起 , 加入香油、酱油、鸡精、五香粉、盐 , 搅拌均匀 。
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06 我们家是做的煎饺 , 这时候就可以擀皮子 , 准备包了 。 会做馅料了 , 就能包各种你想包的马齿苋食品了 。
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特别提示 【马苋菜的做法】鸡蛋不要炒老 , 马齿苋不要焯水时间长 。
以上内容就是马苋菜的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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