文章插图
1、原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根 。
2、辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许 。
3、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分 。
4、猪肉馅再剁细，连同调味料（1）一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料 。
【做馄饨的步骤 馄饨家常做法步骤】5、每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起 。
6、调味料（2）放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成 。
推荐阅读
- 煎焖鸡块做法步骤 煎焖鸡块的具体做法
- 炝包菜的做法步骤 炝包菜的做法
- 螺丝菜的腌制步骤 螺丝菜的腌制方法
- 炖雪燕燕窝步骤 炖雪燕燕窝的具体步骤
- 做竹笋肉丝面步骤 如何做竹笋肉丝面
- 爆炒西芹腰果步骤 爆炒西芹腰果的做法
- 青萝卜大虾汤步骤 青萝卜大虾汤的做法
- 红烧柚子皮步骤 红烧柚子皮的做法
- 炒鸡蛋步骤 如何做炒鸡蛋
- 素炒萝卜丝步骤 怎么做素炒萝卜丝