【家庭做蛋挞液的简单方法 蛋挞液的简单家庭做法】
文章插图
1、配料：纯牛奶100克、淡奶油170克、细砂糖26克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋挞皮8张 。
2、准备原料 。将牛奶和糖倒入碗中 ， 用鸡蛋打蛋器搅拌直到糖溶解 。
3、把鸡蛋放到碗里 ， 搅拌均匀 。（鸡蛋可以在另一个碗里搅拌 ， 然后倒进去 ， 这样处理起来更好） 。
4、加入炼乳拌匀 。
5、加入淡奶油 ， 搅拌均匀 。
6、将蛋挞溶液筛至少两次（过滤掉颗粒会让口感更细腻） 。
7、将蛋挞皮事先放在烤盘上 ， 然后舀或倒入蛋挞液中 ， 长达九分钟即可满！
8、根据烘烤时间 ， 蛋挞表面呈现焦糖色 ， 蛋挞酥饼呈金黄色 ， 可以取出烤炉了！
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