荠菜饺子是一道特色美食， 主要材料为荠菜、白菜、猪肉等等 。 荠菜也是小编最喜爱的野菜之一 。 下面小编就把荠菜饺子的做法分享给大家 。 工具/材料 面粉， 水， 荠菜， 白菜， 猪肉， 葱， 姜， 花生油， 蚝油， 白胡椒粉， 盐， 鸡精， 香油， 料酒， 味极鲜酱油等等
操作方法 01 新鲜的荠菜择去老叶子和根须， 用水浸泡一小时后反复冲洗干净泥沙， 控干水分备用
文章插图
文章插图
02 取适量的面粉放入容器中， 倒入清水搅拌均匀活成面团， 醒面30分钟中间揉一次使面团表面光滑 。
文章插图
文章插图
03 【荠菜饺子的家常做法】五花肉切成小肉丁放入容器中， 加花生油， 香油， 盐， 鸡精， 料酒， 味极鲜酱油， 蚝油， 白胡椒粉搅拌均匀腌制入味儿
文章插图
文章插图
04 葱、姜剥去外皮清洗干净， 分别剁成葱、姜末放入腌制肉丁的容器中搅拌均匀
文章插图
文章插图
05 取大白菜叶子四片左右用水冲洗干净， 控干水分撒上一点盐剁碎后挤一下白菜的水分
文章插图
文章插图
06 控干水分后的荠菜同样是撒一点点盐剁碎， 也要挤一下荠菜的水分
文章插图
07 挤干水分后的白菜碎和荠菜碎放入腌制肉丁的容器中搅拌均匀即可
文章插图
文章插图
08 取一块醒好的面团搓成长条， 揉圆按扁后擀成椭圆形的饺子皮
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 怎么做美味营养的鸡肉炖土豆呢？
- 早餐不吃会有什么危害？
- steam怎么更换下载节点
- 未经发酵的锯末能直接用来盆栽吗
- 醋溜白菜怎么做好吃？醋溜白菜的家常做法
- 茉莉花夏天怎么养
- 硬烧茄子的做法
- 抖音怎么发15秒以上的长视频？
- 可以免费看小说的软件有哪些？
- 养生----暧宫汤