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1、泡普洱茶时要掌握好水温 ， 水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响 ， 普洱茶要求用100℃的沸水冲泡 。
2、投茶量的多少可依个人口味而定 ， 一般以3-5克茶叶 ， 150毫升的水为宜 ， 茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正 ， 有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出 ， 洗茶可进行1-2次 ， 速度要快 ， 以免影响茶汤的滋味 。
3、1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中 ， 叶底继续冲泡 ， 随着冲泡次数的增加 ， 冲泡时间可慢慢延长 ， 从1分钟逐渐增加至数分钟 ， 这样泡出的茶汤才比较均匀 。
【生茶怎么喝 有什么喝茶的技巧】4、冲泡普洱茶原则上应选择软水 ， 如纯净水、矿泉水等 ， 也可用符合饮用水标准的自来水 。
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