文章插图
1、准备材料：鸡一只、姜200克、客家娘酒一斤 。
2、土鸡洗净斩成块状 ， 去皮 ， 焯水 ， 备用 。
3、姜 ， 切大块 ， 用刀拍碎 ， 备用 。
4、锅里放一点点底油 ， 倒入焯水后的鸡肉和姜块 ， 炒干一点水分 ， 盛入砂煲中 。
5、倒入客家娘酒 ， 如果是用黑糯米酿制的 ， 娘酒就是深红色的 。
【客家鸡酒如何做才好吃 客家鸡酒好吃的做法介绍】6、娘酒浸过鸡块 ， 中火转小火 ， 煲一个小时就可以了 。酿酒的酒精浓度不高 ， 在加热过程中挥发了 ， 所以煲好后是香香甜甜的鸡汤 ， 很好喝
推荐阅读
- 肉丝豆腐怎么做窍门 如何做牛肉丝绕豆腐
- 泡芙里面的芯如何做 泡芙是怎么做成的
- 核桃糖如何做才酥脆 如何做糖核桃仁才松脆
- 番茄香草沙拉如何做 番茄香草沙拉如何做视频
- 筋饼怎么做又软又薄 如何做劲道的薄饼
- 杂粮怎么做吐司 如何做杂粮土司
- 如何熬出好吃的蜂蜜柚子茶酱 如何熬出好吃的蜂蜜柚子茶酱香
- 如何煎出好吃的青椒火腿串 青椒火腿串图片
- 鱼胶猪肉汤怎么做 如何做鱼胶猪肉汤
- 黄玉米粒怎么做 如何做金黄玉米粒