铜锣烧是来自日本的传统美食 ， 由两块像铜锣的饼做成的甜点 ， 所以取名叫“铜锣烧” 。
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铜锣烧 ， 也被叫做黄金饼 ， 是一种烤制的甜点小吃 ， 里面加入了各种口味的夹心 ， 日本人十分偏爱的糕点 ， 因为著名卡通人物哆啦A梦喜欢吃 ， 所以相当有名 。 铜锣烧也比较像我们熟悉的豆沙饼 。
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【铜锣烧是哪里的美食 铜锣烧是什么地方的美食】 铜锣烧是日本的一种糕点 ， 用两片饼皮包裹着豆沙馅 ， 因为外观看起来像两个铜锣合在一起 ， 所以得名 。 铜锣烧的饼皮有蜂蜜的香气 ， 口感松软 。 一般说的最正宗的日本原味铜锣烧指的就是红豆风味 ， 大阪铜锣烧采用纯手工制作 ， 配方源于日本料理大师 ， 现在的铜锣烧 ， 除了传统的红豆口味 ， 还创新了多种风味 ， 比如肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等 。
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