【羊肉加洋葱怎样做才好吃 羊肉加洋葱的做法】
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1、食材：洋葱1个 ， 羊肉300克 ， 芹菜1根 ， 胡萝卜50克 ， 八角2个 ， 香叶1片 ， 桂皮1小块 ， 油25克 ， 番茄酱35克 ， 生抽15克 ， 盐3克 ， 白糖5克 ， 胡椒粉2克 ， 香菜段少许 。
2、将洋葱去外皮 ， 洗净后切成滚刀块；羊肉切成2厘米大小的块；芹菜去根和叶 ， 斜切成段；胡萝卜去皮切成菱形片 。
3、净锅置火上 ， 放清水、八角、香叶、桂皮块和羊肉块 ， 用中小火煮至熟烂 ， 取出用清水漂洗干净 。
4、锅置火上 ， 放油烧至六成热 ， 放入洋葱块煸出香味 ， 加上番茄酱和煮羊肉的汤汁400克 ， 烧沸后放入羊肉块 ， 加上生抽、盐、白糖 ， 用小火烧10分钟 ， 加上芹菜段和胡萝卜片再烧焖几分钟 ， 撒上胡椒粉和香菜段 ， 出锅倒在大碗里即成 。
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