文章插图
1、鲍鱼去壳去内脏后洗净、切薄片备用 。
2、水开后放入鲍鱼片和一汤匙料酒焯20秒左右 。
3、黄瓜、干豆腐洗净切丝，葱切末，香菜切段、青椒切丝备用 。
4、容器内放入海鲜酱油，加水调到咸淡适口 。
5、少量多次逐渐试着加入白醋，调至酸咸适中，然后加入少量糖调味 。
6、加入高汤精（或鸡精）和辣根适量调味 。
【冷拌鲍鱼做法 冷拌鲍鱼做法分享】7、在调料汁中加入黄瓜丝、干豆腐丝、鲍鱼片、葱末、青椒丝、香菜段拌匀 。
推荐阅读
- 烤生蚝的做法 烤生蚝的做法分享
- 榨菜鱼块做法 榨菜鱼块做法分享
- 葱拌驴肉做法 葱拌驴肉的做法介绍
- 流食白粥做法 流食白粥做法简述
- 番茄腊肠做法 腊肠西红柿怎么做好吃
- 炖吊瓜的做法 炖吊瓜的做法分享
- 正确炖鱼做法 正确炖鱼做法与步骤
- 螃蟹丸子做法 螃蟹丸子做法分享
- 桑葚煲汤做法 桑葚煲汤做法简述
- 辣椒蒸鱼做法 泡辣椒蒸鱼的制作方法