文章插图
【手搓冰粉怎么样才Q弹 手工冰粉怎么做才更有Q弹】1、手搓冰粉Q弹的窍门在于水和冰粉籽的比例，一般便宜50克的冰粉籽配1500克的水，这个水和冰粉籽的比例是正好的，如果水量超过了冰粉就会不成形 。
2、搓冰粉手法很重要,将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓一下放水里一下，循环操作直到不出浆，搓揉大概5分钟就停止 。
3、这是冰粉即将成形的关键步骤，要把洗好的冰粉浆进行冲洗，再找一个大盆，两个盆来回倒至少五遍，倒下去的速度要快力度要匀，这样强烈的冲刷会在冰粉内部形成很多气泡孔，有助于冰粉形成最后略有嚼头的口感，而每次倒桶都要加上少量的石灰水经过这几次倒桶，眼见上层浮出的细密气泡逐渐变大消失 。
推荐阅读
- 过夜的螃蟹能吃了嘛 过夜的螃蟹吃了会怎么样
- 蜂蜜怎么样保存 如何保存蜂蜜
- 坚持用茶油擦脸一年后会怎么样
- 吃红薯叶能减肥吗怎么样 吃红薯叶能减肥吗
- beko是什么牌子洗衣机怎么样
- 红豆补气血效果怎么样啊 红豆补气血效果怎么样
- 红米补气血效果怎么样 红米和血糯米哪个补气血好
- 冰粉怎么做蓝色 冰粉如何做蓝色
- 海参的正确泡发方法 海参怎么样泡发最好
- 怎么能让榛子开口 榛子怎么样能开口