文章插图
1、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用；
【腊排骨怎样做不咸 腊排骨做不咸的方法】2、将腊排骨剁好洗净 ， 放入水中先除一下水 ， 以免太咸影响口感；
3、在锅中放入适量色拉油 ， 加入花椒爆香；
4、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒；
5、加入适量豆瓣酱 ， 炒出香味；
6、倒入淖了水的腊排骨；
7、反复翻炒；
8、水气炒干后 ， 加入适量蚝油；
9、多炒一会 ， 让腊排骨入味；
10、将腊排骨盛入高压锅中；
11、加入适量水；
12、盖上锅盖和高压阀 ， 上大气汽后 ， 再压八分钟；
13、关火 ， 待高压锅冷却后 ， 揭开锅盖 ， 将排骨盛起来 ， 就可以享用美味的腊排骨了 。
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