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1、食材：老南瓜250克、盐适量、油少量 。
【南瓜汤怎么做好吃又简单 怎么做南瓜汤】2、将老南瓜削皮，洗干净然后切片 。
3、洗锅开小火放油，油稍热后倒入老南瓜，翻动几下，放入适量盐，炒大约一分钟的样子倒入一小碗水（不要倒太多水，汤会很淡的），盖上锅盖后煮 。
4、煮大约两分钟的样子，用锅铲翻动几下，如果老南瓜已经不成型了，那就可以出锅了 。
5、注意：老南瓜汤切记不要放太多调料，其实就放盐就好了 。因为老南瓜本身带甜味，调料过多会破坏老南瓜的口感 。
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