沙拉酱制作的方法 怎样做沙拉酱


沙拉酱制作的方法 怎样做沙拉酱

文章插图
1、原料:盘 , 搅拌器 , 鸡蛋1—2个 , 白糖少许 , 蕃茄酱四两 , 色拉油1—2斤 , 柠檬两个 , 醋少许 。
2、制作方法:
(1)先把鸡蛋打到盘里(注:只要蛋黄) , 放一勺白糖 , 搅拌 , 直到糖溶解 。
接着慢慢倒入油慢慢搅拌 , 一边倒油一边搅 , 直到油黏在一起 。如果不行的话 , 
就把柠檬窄出汁来倒时去 , 然后再搅 , 这样就会成形了 。
【沙拉酱制作的方法 怎样做沙拉酱】(2)倒完油后就把蕃茄酱倒进去(蕃茄酱是用来调色和调味的 , 可根据个人喜爱放多少) , 再加入一瓶盖的酸醋 , 然后均匀搅拌即可食用 。

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