【洋葱烂了一半还能吃吗 烂一半的洋葱还能吃吗】
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1、洋葱烂了一半最好不要吃了，好的一半可能存在黄曲霉素 。
2、黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株 。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染 。
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