文章插图
【排骨怎么做才很烂 排骨怎么做才很烂嘴】1、用高压锅煮 。需要半小时到一小时的时间 。
2、将排骨斩块洗净并过下沸水去腥味；
3、将排骨放入高压锅中 ， 加入几块生姜去腥味；可以放一些香菇一起煮 ， 味道更香 ， 加一些酱油、少许盐调味 。（由于是高压锅 ， 不用担心先放盐煮不烂的问题）
4、盖上盖子 ， 大火烧开后转中文再烧十分钟 ， 再改成小火煮半小时 ， 即可吃到松软飘香的排骨了 。
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