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1、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐 ， 先把藕切成一块一块的 ， 放到盐水中浸泡 ， 把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开 ， 接着把莲藕放进去一起煮 ， 直到煮熟透 ， 最后放点盐 。
【排骨怎样做好吃又营养呢 排骨怎样做好吃又营养】2、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品 ， 先把冬瓜清洗干净切成一块块的 ， 排骨放沸水中煮一下去掉血水 ， 接着将排骨放到锅里面注水熬汤 ， 等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去 ， 最后放点盐调味就行 。
3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐 ， 先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤 ， 切成一块一块的 ， 排骨清洗干净切成一小段一小段 ， 放沸水中煮两分钟去除血水 。然后把排骨放到锅里 ， 再倒入适量的清水 ， 用大火煮开 ， 之后把葱姜也倒进去 ， 等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮 ， 最后撒点盐 。
4、玉米排骨汤：准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐 ， 先把所有食材都清洗干净 ， 接着将排骨切成一块一块 ， 玉米切成一段一段 ， 胡萝卜切成一块一块 ， 生姜切成一片一片 ， 往锅里面倒水 ， 等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出 。然后把所有食材都倒入瓦煲中 ， 加水煮两个小时 ， 最后放点盐就好了 。
5、白萝卜排骨汤：准备适量的排骨、白萝卜、生姜和盐 ， 先把排骨清洗干净 ， 放到沸水中焯一下 ， 接着把它和生姜放到锅里面加水煮开 ， 白萝卜清洗干净后也放进去煮 ， 大火煮开后改小火慢慢炖 ， 最后放点盐即可 。
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