韩式辣白菜豆腐汤的做法 韩式辣白菜豆腐汤怎么做


韩式辣白菜豆腐汤的做法 韩式辣白菜豆腐汤怎么做

文章插图
1、食材:南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油25克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量 。
2、制作方法:
(1)豆腐过水冲洗一下 , 分切成正方小块 , 辣白菜切成小片 , 青红尖椒斜切成圈;
(2)石锅置于火上 , 锅底倒少量油 , 中火加热;
(3)油温八成热时 , 下入青红椒圈扒炒一下;
(4)然后下入辣白菜 , 翻拌扒炒均匀;
(5)加入韩式辣椒酱 , 加入半锅水 , 搅拌均匀;
(6)待到汤汁煮至沸腾时 , 下入豆腐块;
【韩式辣白菜豆腐汤的做法 韩式辣白菜豆腐汤怎么做】(7)拌匀后煮至再次沸腾时改小火 , 炖煮10分钟左右即可 , 最后加少量鸡精调味 , 即可关火 。

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