文章插图
1、材料： 鸡腿 。调料：植物油、生抽、蜂蜜、奥尔良腌料 。
2、新鲜的大鸡腿4个 ， 洗净用刀在正面反面切几刀 ， 腌制更容易入味 。切好放在一个盆中 ， 加入奥尔良腌料 ， 加入生抽 。再加入清水 ， 用手给鸡腿做深度按摩 ， 腌制入味 。按摩好盖上一层保鲜膜 ， 腌制6个小时 。
【自家烤鸡腿的腌制方法 烤鸡腿的腌制方法窍门】3、准备好蜂蜜水 ， 将腌制好的鸡腿 ， 放在烤架上 ， 刷一层植物油 。预热5分钟的烤箱 ， 上下200度 ， 烤20分钟 。时间到了打开烤箱 ， 给鸡腿刷一层腌料汁 。中途刷2次腌料汁 。刷一层蜂蜜水 ， 撒上熟白芝麻继续烤10分钟 。将烤好的鸡腿拿出 ， 外表金黄酥脆 ， 鸡肉软嫩入味吗 ， 美味即享 。
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