猪肉韭黄饺子馅怎么调好吃 韭黄饺子馅怎么调好吃

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文章插图
1、猪肉300克 , 韭黄300克 , 姜、生抽、老抽、蚝油、食用盐、十三香、植物油、鸡粉适量 。
2、将韭黄洗净 , 控干水分 , 然后切成2毫米长的小段备用 , 将姜洗净切末备用 。
3、猪肉剁成肉泥 , 也可以直接买现成的肉泥 。
4、开始热油 , 如果是用五花肉包饺子的 , 可以少倒点油不然太油腻 , 如果是瘦肉可以多倒点油 , 油热后关火 。
5、将热油 , 韭黄 , 肉馅 , 搅合在一起 , 然后开始加调料 , 食用盐少量 , 生抽少量 , 老抽少量 , 耗油少量 , 十三香少量 , 香油少量 , 搅拌均匀就可以了 。

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