文章插图
1、材料：米酒1杯 ， 桂皮5公克 ， 细冰糖1/2杯 ， 蚝油1杯 ， 辣椒酱1/2杯 ， 咖哩粉1茶匙 ， 鸡精粉1大匙 ， 茄汁大匙 ， 胡椒1茶匙 ， 乌醋1/4杯 。
2、将米酒、桂皮和细冰糖 ， 以中火煮到沸腾后放凉 ， 捞除桂皮 。
【烤鳗的酱汁怎么做 怎么做 烤鳗的酱汁】3、再加入其他材料 ， 一起拌匀即可 。
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