文章插图
1、椰奶香薯泥原料：大土豆2只 ， 椰汁1罐 ， 炼乳1大勺 。
（1）做法：土豆洗净切大块 ， 蒸熟至筷子可以扎透 ， 去外皮、压碎 ， 放入食品加工机 ， 加入不超过50%重量的椰汁 ， 一起打成细腻的薯泥 ， 然后再加入一大勺原味炼乳搅匀 。用能够调整形状的裱花用具把薯泥挤到漂亮的盘子或碗里 ， 即可享用 。
（2）椰子和牛奶的香气浓郁 ， 口感细腻 ， 容易消化 ， 有饱腹感 。富含碳水化合物、钾、B族维生素和维生素C ， 也含有钙和少量维生素A、维生素D和维生素E 。既能作为宴席之前的冷盘 ， 也可以作为健康甜点和加餐 。
2、香烤土豆片原料：当年的新土豆一个 ， 山茶籽油或橄榄油1小勺 ， 盐、胡椒粉和花椒适量 。
（1）做法：土豆切成半厘米厚的片；花椒焙香 ， 碾碎 ， 和盐、胡椒粉混合成椒盐 。取平锅 ， 放少量油布满平锅底部 ， 把土豆片排在锅底 ， 盖上锅盖 ， 小火慢烤约10分钟 。再翻过面来 ， 继续烤5～6分钟 。等土豆香而软时 ， 轻轻取出 ， 放在大盘中 ， 撒上少许做好的椒盐 ， 即可食用 。
（2）评价：脂肪少 ， 口感好 ， 不会像油炸薯条那样产生有害物质 。香浓而美味 ， 作为主食、菜肴或点心都很别致 。
3、土豆五香饼原料：白面粉 ， 全麦粉 ， 土豆泥 ， 鸡蛋 ， 胡萝卜丝 ， 洋葱碎或葱花 ， 熟芝麻 ， 胡椒粉 ， 五香粉 ， 盐 ， 山茶籽油或橄榄油 。
（1）做法：白面粉2份 ， 全麦粉1份 ， 搅细的土豆泥1粉 ， 加水搅成做软煎饼的面糊 ， 再加鸡蛋 ， 还可以加点奶酪粉 ， 以增强美味度 。按口味加入五香粉、胡椒粉（用量按自己喜好调整） ， 以及0.5%的盐 。平锅中放少量油 ， 撒入胡萝卜丝1勺 ， 然后倒入1大勺面糊摊平 ， 表面上撒上葱花和熟芝麻 ， 下面凝固后再翻过来 ， 两面烤熟后即可食用 。
【土豆怎么做口感好 土豆怎么做最好吃】以上就是口感好的土豆做法 。
推荐阅读
- 老姜怎么做盐姜 老姜如何做盐姜
- qq糖怎么做 qq糖做法如下
- 烩面怎么做 如何做烩面
- 怎么做蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶做法
- 抹茶拿铁怎么做 抹茶拿铁的做法
- 怎么做山楂罐头 做罐头的步骤
- 果干怎么做 这样做的果干最好吃
- 柚子糖怎么做 美味的柚子糖怎么做
- 夹馍饼怎么做 夹馍饼做法介绍
- 鲅鱼馅饺子怎么做 鲅鱼馅饺子的家常做法