【土豆怎么做才好吃 做土豆饼的步骤】
文章插图
1、土豆洗净削皮,用刀切成厚厚的薄片,然后放入锅中蒸熟 。将蒸熟的土豆用勺子压成泥,加入葱花,胡萝卜丁,火腿丁,少许盐和面粉,活成不沾手的面团 。
2、把双手打湿一下,取一小块面团,先搓圆再压扁,做成圆饼状 。不粘锅刷油,放入土豆饼,煎至两面金黄即可 。
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