文章插图
1、食材：扇贝肉300克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个 。
2、做法：
（1）扇贝肉洗净，放入清水中浸泡 。洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段；
（2）锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用；
【扇贝肉制作方法 需要准备哪些食材】（3）锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、姜蒜末、干辣椒段炒出红油，放入青红椒、洋葱块翻炒均匀，加入扇贝肉继续翻炒，放入料酒半勺、生抽半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅 。
推荐阅读
- 月饼手工制作步骤 月饼手工的制作方法步骤
- 香菇鸡肉粉条的做法窍门 鸡肉粉条步骤
- 电压力锅怎么做红烧肉好吃 电压力锅怎么做红烧肉
- 水晶肉皮冻的家常做法视频 水晶肉皮冻的家常做法
- 马肉刺身做法 马肉刺身有什么营养
- 扇贝保存方法 如何保存扇贝
- 焖子制作方法步骤 焖子制作方法
- 牛肉炖胡萝卜 牛肉炖胡萝卜的烹饪方法
- 牛肉炖白萝卜 牛肉炖白萝卜的烹饪方法
- 红萝卜炖牛肉 红萝卜炖牛肉的烹饪方法