文章插图
1、鲜猪肝切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用；
2、西芹、胡萝卜切成片，开水焯1分钟捞干待用；
3、烧油锅，放入葱段、姜片、火腿片炒香；
4、倒入西芹片、胡萝卜片翻炒，加入适量清水；
5、再倒入焯过水的猪肝炒熟；
【家常炒猪肝 家常炒猪肝做法详解】6、最后调入调味略炒片刻即可 。
推荐阅读
- 家常炖羊蝎子 需要准备什么呢
- 洋葱啤酒鸡的家常做法
- 家常炸酱面怎么做好吃 家常炸酱面怎么做好吃又简单
- 湖南腊肉炒菜方法 湖南炒腊肉的配菜
- 春季养生降火必备家常菜有哪些 春季养生降火必备家常菜
- 酱油炒鸡蛋怎么炒 如何做酱油炒鸡蛋好吃
- 家常香辣蟹 是哪里的传统美食
- 家常焖面 需要放水吗
- 家常红烧肉 需要什么材料呢
- 四川家常菜 四川家常有哪些